Plat maison de Avocat et saumon

Articles

Recette de plat maison de Avocat et saumon

Ingrédients :

2 avocats mûrs
200g de saumon frais
1 oignon rouge
1 citron
Quelques feuilles de coriandre
Quelques graines de sésame
Sel et poivre au goût

Préparation :

Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et prélevez la chair. Écrasez la chair de l'avocat à la fourchette dans un bol.
Ajoutez le jus du citron à l'avocat écrasé pour éviter qu'il ne noircisse.
Hachez finement l'oignon rouge et la coriandre, et ajoutez-les au mélange d'avocat.
Salez et poivrez selon votre goût, puis mélangez le tout jusqu'à obtenir une texture homogène.
Coupez le saumon en petits dés et ajoutez-le au mélange d'avocat. Assurez-vous que le saumon soit bien frais.
Mélangez délicatement tous les ingrédients jusqu'à ce que le saumon soit bien incorporé dans l'avocat.
Saupoudrez de graines de sésame pour ajouter une touche de croquant.

Conseils de dégustation :

Servez le plat maison de Avocat et saumon frais avec des tranches de pain grillé ou des craquelins. Vous pouvez également accompagner ce plat d'une salade verte pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Plat maison de Avocat et saumon